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ブラストチラー&ショックフリーザー QXF型大型トロリー

ブラストチラー&ショックフリーザー QXF型大型トロリー
電気式

  • カテゴリー:新調理システム
  • サブカテゴリー:ブラストチラー・ショックフリーザー
  • 用途:
  • 急速冷却 /

製品説明

①独自の吸い込み循環方式による優れた冷却性能
 ●冷却ムラを抑制し、部分冷凍も予防。
 ●食材の乾燥を抑制。
 ●業界トップクラスの高い冷却性能「-40℃」
②分かりやすく、使いやすい操作パネル
 予冷:庫内の予備冷却を行うモードです。
 チル1・チル2:食品の粗熱とりや急速冷却を行うモードです。
 ショックフリーズ:食品の急速凍結を行うモードです。
 ●使い方に合わせて運転方法を選べます。
  (芯温運転・タイマー運転・冷風運転)
 ◎芯温センサーをさし替えてワンタッチ再スタート。
 ◎運転条件記憶機能により再設定不要。
③清掃しやすい庫内構造
 ●庫内の冷却部は水洗い可能。
 ●庫内乾燥モード付き。
 ●オゾン・マイナスイオンによる庫内除菌および脱臭。
④ヒーター内蔵芯温計を標準装備。
 その他、オプションにて温度データCSV形式でのUSBポート吐き出しから、PC温度管理ソフト(別売)への対応も可能。
●受注生産となります。また、両面パススルータイプ等の特注対応が可能です。
●トロリー・ホテルパンはオプションです。
●使用するトロリーにより寸法が異なります。
●フランス天板対応タイプもご用意が可能です。

製品仕様

型 式寸 法(㎜)製品重量
(kg)
電源

消費電力

(kW)

(50/60Hz)共

1/1-H65㎜

ホテルパン収納数

有 効
内容積
価格(税別)
間口奥行高さ
QXF-020SF51220100022753203Φ200V3.21320枚843LOPEN
QXF-024SF51220127017503403Φ200V2.58524枚(2列*12段)930LOPEN
QXF-040SF51220127022373753Φ200V3.21340枚(2列*20段)1,308LOPEN

本社:東京都世田谷区成城8-30-10

TEL. 0120-45-9449(代表)
TEL. 03-3482-2211(代表)

TEL. 03-3482-2711 ODECO DESIGN

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