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スチームコンベクションオーブン CSWH-EP型・GP型 パススルー

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スチームコンベクションオーブン CSWH-EP型・GP型 パススルー
電気式ガス式

パススルータイプで交差汚染を防止し衛生管理がさらに向上

  • カテゴリー:熱機器
  • サブカテゴリー:スチームコンベクションオーブン
  • 用途:
  • 焼く /
  • 蒸す /

製品説明

●1台で焼く、蒸す、煮込む、炊く、揚げる調理ができます。
●コンビモードは食材を加熱すると同時にスチームも加えるため、旨味を逃さず調理できます。
●メニュープログラム機能によりボタンひとつで繰り返し同じ調理を再現できます。
●庫内はスチームモードとハンドシャワーを使って簡単に清掃できます。
●食材の投入→加熱調理→食材の取出しを一方通行とし交差汚染を防止します。

製品仕様

■電気式

型 式寸 法(mm)製品重量
(kg)
電源消費電力
(kW)
ガス消費量
(kW)
ホテルパン収容数備考価格(税別)
間口奥行高さ
CSWH-EW201P-LF 920 965 1860 380 3φ200V 37.6 - 1/1×20段 カート付 ¥6,570,000
CSWH-EW202P-LF 1150 1135 1860 460 3φ200V 56.5 - 1/1×20段x2列 カート付 ¥7,500,000

 

■ガス式

型 式寸 法(mm)製品重量
(kg)
電源消費電力
(kW)
ガス消費量
(kW)
ホテルパン収容数備考価格(税別)
間口奥行高さ
CSWH-GW201P-LF 980 965 1860 390 3φ200V 1.8 48.8 1/1×20段 カート付 ¥6,890,000
CSWH-GW201P-1LF 980 965 1860 390 1φ100V 1.0 x 2 48.8 1/1×20段 カート付 ¥7,010,000
CSWH-GW202P-LF 1230 1135 1860 500 3φ200V 1.9 82.6 1/1×20段x2列 カート付 ¥8,370,000

本社:東京都調布市国領町4-9-4九曜国領駅前ビル3F

TEL. 0120-45-9449(代表)
TEL. 042-426-9041(代表)

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