煮込み料理はもちろん、炒め物やボイルまで幅広く使える万能釜です
●広い発熱面積でスピード調理。厨房の空気も汚さない「やさしい」設計です。
●熱伝導に優れた電気アルミモールドヒーターを採用、鍋底に板厚12?のステンレスクラッド鋼を使い、全面均一加熱を実現。
●デジタル式温度コントローラで簡単操作。オプション追加でフライヤー兼用タイプもございます。
型 式 | 寸 法(mm) | 製品重量 (kg) |
容量 (L) | 電源 |
消費電力 (kW) | 釜寸法(mm) | 価格(税別) | |||||
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間口 | 奥行 | 高さ | 内径 | 深さ | ||||||||
USK-650S | 1340 | 930 | 850 | 220 | 90 | 3φ200V | 13.5 | φ650 | 300 | ¥1,706,000 | ||
USK-750S | 1490 | 930 | 850 | 240 | 125 | 3φ200V | 18.0 | φ750 | 300 | ¥1,953,000 | ||
USK-850S | 1605 | 980 | 850 | 260 | 160 | 3φ200V | 22.5 | φ850 | 300 | ¥2,178,000 |
※価格:2023年7月
※オプションにて、排水装置・煮こぼれ防止エプロン・両側ハンドル・フライ用温調機能 etc・・対応可能です。
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