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ガススープマスター GZT型

ガス式

寸動形状でダシ取りに好適！

【寸胴形状のメリット】　
●釜が深く側壁が垂直なので、対流のストロークが大きく優しくなり、アクが液面に集まって除去しやすい設計です。
●釜の口が狭いため、水分の蒸発面積が狭く、効率よくダシが取れます。
●半楕円の丸底は対流が発生しやすく熱伝導の効率も良いです。

型　式	容量(L)	寸　法（?）			ガス消費量(kW)		価格（税別）
型　式	容量(L)	開口	奥行	高さ	13Aガス	LPガス	価格（税別）
GZT-50LW2	50	1183	833	1136	18.0	18.0	-
GZT-75LW2	75	1183	833	1084	18.0	18.0	-
GZT-100LW2	100	1281	882	1106	23.0	23.0	-

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