大量調理に不可避、且つたいへん手間を要する作業(切る・刻む・皮を剥く・混ぜるなど)を自動化・省力化する製品ラインナップを取り揃えております。いずれも食材の風味を損なわない刃の切れ味、食材を無駄にしない工夫、作業者の安全に万全を期した製品です。
調理・下処理機器の製品カテゴリー
全15件のうち、1-12件目を表示しています。
刃物付円盤を交換することで、輪切り・おろし・丸千切り・短冊切りなど調理に合わせた様々なカットを実現する野菜調理機、更に食材をコンベアで送り連続的大量処理が可能なフードスライサー、また、ミジン切りに最適なフードカッター、提供メニューや食材の量によりお選びください。
あらゆる調理の下処理に活躍するバーチカルカッターロボクープ、「切る」「砕く」「混ぜる」「練る」「乳化する」「おろす」とそれぞれの用途、処理量にあわせて多彩なラインナップを取り揃えております。
パンやケーキ、菓子などの生地作り用の卓上ミキサー、給食用大容量高速度ミキサー、それぞれ用途は異なりますが、業務用としてハードの使用に耐えうるモーターを搭載した製品です。
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