食事の提供をする上で「安全であること」は絶対条件です。食器類を始め厨房で使用する包丁やまな板ほか全ての道具・器具類の消毒、衛生保管は万全でなければなりません。日給では、長年の経験、実績をもとに、熱・紫外線・オゾン等を有効に利用した製品で、食の安全を守るご提案をいたします。
消毒保管機器の製品カテゴリー
全19件のうち、1-12件目を表示しています。
洗浄後の食器類を食器カゴに入れた状態で、熱風にて乾燥・消毒を行うキャビネットタイプの食器消毒保管庫。食器の材質などに合わせ最適な温度や時間を設定し、マイコン制御で確実な消毒を行います。
オートリフト式で棚を上下させることが可能な昇降式食器消毒保管庫。重たい食器を上の段に乗せるなどの重労働が解消され、また、多段数タイプなら縦の空間スペースを有効活用でき、収納量(消毒処理量)が大幅にアップします。
大小様々な調理器具・配膳容器類などを洗浄後に熱風乾燥・消毒を行うキャビネットタイプの食缶・器具消毒保管庫。設置スペースのある施設では、収納する物・種別により分けて消毒保管することで更なる衛生管理効果向上につながります。
調理場で食材に直接触れることが非常に多い、包丁やまな板などを洗浄後にk強力な紫外線で殺菌し衛生的に保管する包丁まな板殺菌庫。スリムタイプやテーブルタイプ、乾燥機能付など各種取り揃えてございます。
条件から探す