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再加熱カート・キャビネット

クックチルで計画調理されチルド保存した状態の料理を、予めトレイメイクしておき、提供時間から逆算したタイマーで直前に自動再加熱を行うため、熱々でおいしい料理の提供が可能となるニュークックチルと呼ばれる調理方式対応機器です。