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ブラストチラー&ショックフリーザー QXF・QXC型

デモOK
ブラストチラー&ショックフリーザー QXF・QXC型
電気式

  • カテゴリー:新調理システム
  • サブカテゴリー:ブラストチラー・ショックフリーザー
  • 用途:
  • 急速冷却 /

製品説明

■独自の吸い込み循環方式による優れた冷却性能
 ・冷却ムラを抑制し、部分冷凍も予防。
 ・食材の乾燥を抑制。
 ・業界トップクラスの高い冷却性能「-40℃」
■分かりやすく、使いやすい操作パネル
 予冷:庫内の予備冷却を行うモードです。
 チル1・チル2:食品の粗熱とりや急速冷却を行うモードです。
 ショックフリーズ:食品の急速凍結を行うモードです。
 ・使い方に合わせて運転方法を選べます。
  (芯温運転・タイマー運転・冷風運転)
 ・芯温センサーをさし替えてワンタッチ再スタート。
 ・運転条件記憶機能により再設定不要。
■清掃しやすい庫内構造
 ・庫内の冷却部は水洗い可能。
 ・庫内乾燥モード付き。
 ・オゾン・マイナスイオンによる庫内除菌および脱臭。
■ヒーター内蔵芯温計を標準装備。
 その他、オプションにて温度データCSV形式でのUSBポート吐き出しから、PC温度管理ソフト(別売)への対応も可能。
            
★【 庫内自動洗浄機能付について 】QXC-012SFLV2
 ・調理終了後に庫内に専用洗浄剤を投入しクリーニングボタンを押すだけで庫内と庫内にある蒸発器も洗浄し、すすぎ~乾燥までを自動でおこないます。
 ・庫内上部の回転ノズルで庫内をまんべんなく洗浄でき手洗いより衛生的且つ1日における清掃作業時間を約1/6に短縮できます。
 ・専用洗浄剤(2Lボトル入り)1個付属。約80回分となります

製品仕様

型 式寸 法(mm)

製品重量
(kg)

電源

消費電力

(W)

(50/60Hz)

1/1-H65mm

ホテルパン

収納数

有 効
内容積
価格(税別)
間口奥行高さ
QXF-006SFLT212007508001453Φ200V925/975縦差し6枚147L¥1,980,000
QXF-006SFLV284088014651853Φ200V1310/1450縦差し6枚173L¥2,420,000
QXF-006SFSV277088014651853Φ200V1310/1450横差し6枚145L¥2,420,000
QXF-012SFLV284088018822303Φ200V1765/1875縦差し12枚286L¥3,520,000
QXF-012SFSV277088018822253Φ200V1765/1875横差し12枚240L¥3,520,000
QXC-012SFLV2
自動洗浄機能付
84088020622503Φ200V1785/1895縦差し12枚286L¥4,075,000

*全機種において排水接続が必要です

*庫内自動洗浄機能付タイプは給水接続も必要です

本社:東京都調布市国領町4-9-4九曜国領駅前ビル3F

TEL. 0120-45-9449(代表)
TEL. 042-426-9041(代表)

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