蒸気を熱源とする調理釜
●内釜、外釜ともに耐食性に優れたステンレス製で、それぞれが大型プレスによる一体成型でつなぎ目がありません。
●内釜縁部分のアールを大きくし、ヘラの使用時に返し(撹拌)がし易くヘラ自体の痛み・削れがありません。
型 式 | 寸 法(?) | 製品重量 (kg) | 満水量 (L) | 蒸気消費量(Kg/h) | 蒸気接続 | 内釜材質 | 価格(税別) | ||||||||
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間口 | 奥行 | 高さ | 給気 | 排気 | |||||||||||
KS?-10 | 1240 | 760 | 765 | 150 | 60 | 39 | 15A | 15A | ステンレス | - | |||||
KS?-15 | 1350 | 880 | 795 | 170 | 110 | 46 | 15A | 15A | ステンレス | - | |||||
KS?-20 | 1450 | 990 | 815 | 200 | 150 | 51 | 20A | 20A | ステンレス | - | |||||
KS?-30 | 1580 | 1080 | 825 | 230 | 200 | 69 | 25A | 20A | ステンレス | - | |||||
KS?-50 | 1685 | 1200 | 960 | 260 | 300 | 76 | 25A | 20A | ステンレス | - | |||||
KS?-60 | 1775 | 1290 | 960 | 290 | 350 | 80 | 25A | 20A | ステンレス | - | |||||
KS?-70 | 1860 | 1370 | 990 | 320 | 400 | 88 | 25A | 20A | ステンレス | - |
※上記以外にもドライ対応他、数多くのラインナップを取り揃えてあります。詳しくはお問い合わせ下さい。
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