業務用の厨房機器、厨房設備の製造・販売・メンテナンスサポートを行っています
概要 |
施設 |
児童福祉施設 |
名称 |
認定こども園 健爽学園ゆりかご幼稚園 様 |
幼保連携型認定こども園調理室の事例紹介です。 |
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スチームコンベクションオーブン |
食材の芯温を管理しながらのスチーム加熱調理により安心、安全で美味しい料理を提供できます。 |
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パススルー冷蔵庫 |
検収室から調理室への食材受渡しに使用することで交差汚染を防止しています。 |
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マルチ野菜スライサー |
手間のかかる野菜カットを短時間にて処理が可能です。又、プレートを替えることででさまざまな形状にも対応できます。 |
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ガス回転釜(低輻射) |
大量の炒め物・汁物にて活用しています。低輻射タイプ(涼厨仕様)の為、機器からの輻射熱を抑え厨房環境の向上に役立っています。 |
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ガス回転釜(フライ兼用) |
大量のフライ調理用として活用しています。フライ調理に必要な安全機能が装備されています。 |
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ラックコンベア食器洗浄機 |
軽く下洗いした食器をラックに並べ、本体へ送り込んでいくだけで連続的に洗浄を行ないます。 |