料理の安全性と品質を守る適温トレイメイクワゴン
●クックサーブ、クックチル、真空調理等で調理した料理を加熱後、ホテルパンや大皿のまま、又は食器に盛り付けた状態で保温するなどさまざまな使い方ができます。
●喫食する直前まで温度管理をすることで安全でおいしい食事が提供できます。
●喫食者の前で盛付をおこなうことで体調に合わせた量の加減にも対応でき、コミュニケーションも図れます。
型 式 | 寸 法(?) | 製品重量 (kg) | 電源 | 消費電力(W) | 備考 | 価格(税別) | ||||||||||||||||||
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間口 | 奥行 | 高さ | ||||||||||||||||||||||
TTW-1150N | 1227 | 950 | 1230 | 92 | 1φ100V | 1350 | 1/1ホテルパン6ヶ,1/4ホテルパン(PB)1ヶ 丸ポット1ヶ、米飯コンテナ1ヶ | - |
*ホテルパン(PB):ポリカーボネイト製
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