インジェクション方式でボイラー式並の高い調理能力を実現。全自動洗浄機能を搭載(IGW102のみ)
●1台で焼く、蒸す、煮込む、炊く、揚げる調理ができます。
●コンビモードは食材を加熱すると同時にスチームも加えるため、旨味を逃さず調理できます。
●メニュープログラム機能によりボタンひとつで繰り返し同じ調理を再現できます。
●庫内はスチームモードとハンドシャワーを使って簡単に清掃できます。
●拡散板付庫内ファンで効率よく蒸気を発生、また一時的にスチームが欲しい時に手動加湿も可能です。
●庫内の洗浄・リンス・乾燥を全自動で行います。(IGW102のみ)
型 式 | 寸 法(mm) | 製品重量 (kg) | 電源 | 消費電力 (kW) | ガス消費量 (kW) | ホテルパン収容数 | 備考 | 価格(税別) | |||||
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間口 | 奥行 | 高さ | |||||||||||
CSW-IGW102 | 1120 | 925 | 1220 | 255 | 1φ100V | 1.1 | 37.2 | 2/1×10段 | 架台別途 | ¥4,090,000 | |||
CSI2-G10B | 1100 | 1005 | 1190 | 255 | 1φ100V | 0.6 | 35.0 | 2/1×10段 | 架台別途 | ¥3,640,000 |
*ガス消費量は都市ガス及びLPガス共通です。
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