納入・施工実績
2026/02/10
食器洗浄ラインの入れ替えと排気フードの増設を行ないました
いつも弊社ブログをご覧いただきありがとうございます。
今回は埼玉県内保育園の食器洗浄ライン（洗浄機本体、ソイルドテーブル＆クリーンテーブル）の入れ替え納品についての記事です。
本案件は単純な入れ替えではなく排気フードの増設工事が必要な案件でした。
約30年使用されてきた食器洗浄機の突然の故障に伴い入れ替えが必要になったのですが一つ問題がありました。
それは既存の食器洗浄機は調理室内の壁に排気筒を差し込んだ形状であるという点です。
しかしながら現在では法律ならびに安全基準上禁止されているため同様の手法が取れません。
【施工前】
そこで既存の排気フードに増設、かつ食器洗浄機の排気筒にも延長した排気筒を取りつけることで問題を解決いたしました。
図面上でだけでなく、実際に何度も現場にお邪魔してシミュレーションを重ね、やっと完成にこぎつけました。
ただ増設するだけでは調理員の方々の動線を妨げてしまう可能性もあるため、スムーズな動線を確保しつつ問題なく排気できるよう
シミュレーションを重ねる必要がありましたが、無事施工・納品いたしました。
【施工後】
課題の解決はもちろんのこと、せっかく入れ替えていただき新しい設備を長く使っていただくのであれば使いやすい環境もセットにしてお届けしたいと考えます。
小さなことでもご連絡いただければ解決策を一緒に考えてご提案いたします。
ぜひお気軽にお問い合わせください。
|
|
||||
営業地域は関東一円および熊本を中心とした九州一円です。 |
||||
| TEL.0120-45-9449 (代表) |
✉ ご購入・導入のお見積り依頼 | ✉ 現地調査のご相談 | ||
| 9：00～18：00 (土日祝日 正月三箇日を除く) |
✉ 厨房設計のご相談 | ✉ お問い合わせ・ご相談 | ||
