お役立ち 2015/11/30 「こ食」って何? こんにちは、管理人です。先日、横浜の山下公園で東日本大震災の復興支援として開催された被災地域の方々が各々特産物も持ち寄って出展する直売会があり、ボランティアで知り合った宮城県亘理町のイチゴ農家さんも来られるとの事で行ってきました。1日限りの... 厨房機器
マメ知識 2015/11/17 メッシュってどんな単位? 秋深し・・・、紅葉も見ごろを迎えたところが多いのではないでしょうか。前々から気になっていたのですが「紅葉狩り」の「狩り」ってちょっと不思議な感じですよね。狩猟をしない平安貴族の方々が自然を愛でることに「狩り」という言葉を使ったのが始まりだそ... 厨房機器 製品・サービス情報
営業活動日記 2015/11/02 いざテストキッチンへ こんにちは!営業部の厨次郎と、設計のロンです。先日、某メーカー様のテストキッチンへ弊社のお客様と一緒にお邪魔してきました。目的は新型のスチームコンベクションオーブン(以下スチコン)の操作説明と調理実演を見ることでした。同行したお客様も既にス... 厨房機器 製品・サービス情報